Le regioni Italiane

Pane senza sale, zuppe, pici, carne, cucina di mare e dolci alle mandorle: un viaggio nella cucina toscana e nelle sue tradizioni gastronomiche.

Dalla costa all’entroterra, scopri la cucina ligure tra pesto, focaccia, farinata, paste fresche, piatti di mare, olio, verdure e specialità locali.

Tortellini, tagliatelle al ragù, passatelli, piadina, salumi e Parmigiano: piatti, prodotti e tradizioni della cucina emiliano-romagnola.

Dai grandi classici milanesi ai pizzoccheri della Valtellina, dai casoncelli ai Tortelli di Zucca: un viaggio tra cucine e sapori della Lombardia.

Un viaggio nella cucina campana tra Napoli, Vesuvio, Penisola Sorrentina, Costiera Amalfitana, Irpinia, Sannio e Cilento, attraverso piatti, prodotti e tradizioni locali.

Un viaggio nella cucina siciliana tra territori, tradizioni e piatti tipici: dalle panelle alla Pasta alla Norma, dal cous cous di pesce alla Caponata, fino ai Cannoli.

Scopri la cucina laziale oltre i grandi classici romani: piatti tipici, ingredienti e tradizioni della Tuscia, Sabina, Ciociaria, Reatino, Castelli Romani e costa del Lazio.